葡萄为常见水果，具有延缓衰老、升高血糖、预防血栓、健脾和胃、缓解疲劳等功效与作用。
1.延缓衰老：葡萄含有大量维生素C以及花青素，这两者都是抗氧化的物质，具有较强的抗氧化作用，能清除体内多余的自由基，防止过氧化现象，减少对细胞造成的损伤，有延缓衰老的作用，可以减轻细纹，使人看起来更加年轻。
2.升高血糖：葡萄是一种糖分含量较高的水果，主要是以果糖为主，很容易被人体吸收和利用。如发生低血糖，适当吃些葡萄或者喝些葡萄汁，可有效缓解症状。
3.预防血栓：葡萄具有降低血清胆固醇的功效，降低血小板的凝聚力，防止发生血栓，有助于预防心血管疾病和脑血管疾病。
4.健脾和胃：葡萄可以健脾和胃，能促进肠胃蠕动，帮助消化食物，改善消化不良、腹胀等不适症状，还能补益气血以及通利小便。
5.缓解疲劳：由于葡萄中含有大量果糖和葡萄糖，能迅速为机体提供能量，补充体力，达到抗疲劳的效果。
如果对葡萄过敏，则不宜食用，以免出现过敏反应。
