抗疲劳、补血、抗癌、延年益寿
黑葡萄属葡萄科被子植物门，含有丰富的色素类物质及大量矿物质元素，具有较强的抗氧化性，能保持体内离子平衡。黑葡萄外表为黑色，富含大量花青素，具有抗疲劳、补血、抗癌及延年益寿的功效。1、抗疲劳：黑葡萄抗疲劳作用较强，其中含有大量矿物质及多种维生素，能有效增强体力，消除疲劳，使人保持精力旺盛。2、补血：黑葡萄中富含大量花青素成分，也有丰富的铁元素，可增强机体造血功能，从而有效预防和治疗缺铁性贫血。3、抗癌：黑葡萄有一定抗癌作用，可提高肝功能，促进胆汁生成，使体内废物和毒素尽快代谢，防止细胞发生癌变。4、延年益寿：黑葡萄含有人体必需的多种氨基酸，对神经系统及心血管系统都有好处，常吃可延年益寿。
孕妇、贫血患者、过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦者
糖尿病患者
牛奶、甜食
黑葡萄不能和牛奶同食。黑葡萄中含有大量果酸，牛奶中的蛋白质含量丰富，会与果酸结合形成难以消化的物质，导致腹痛和腹胀。不宜与甜食一起吃，容易导致糖分摄入过多，影响血糖。
榨汁
黑葡萄清洗干净，可适当用盐水浸泡。放入榨汁机中，开启榨汁功能，打成果汁后倒入杯中即可饮用。
直接吃
黑葡萄洗干净，去皮备用。锅中加水，放入粳米开大火煮，煮开之后用小火继续煮，快熟时将黑葡萄加进去，煮至粥烂即可。
