小宝宝出生后很长一段时间里只能吃奶，因为他们的肠胃不能消化其它的食物，等到宝宝可以添加辅食时，才能慢慢地添加一些蔬菜与水果，给他们添加蔬菜除了做成蔬菜泥外，还可以炒着吃，那么，宝宝炒菜要用油吗？
宝宝炒菜可以放油，开始时要少添加一些，他们的成长也需要脂肪，家长可以选择适合宝宝的油，比如核桃油就不错。让宝宝适量吃一些核桃油，对于他们的大脑以及神经发育有帮助。而且核桃油中有一些抗氧物质，能够帮助宝宝成长，这些物质可以清除体内的自由基，增加宝宝的抵抗力。
家长给宝宝添加核桃油时，要注意这种油不耐高温，可以低温烹调。若是有便秘的宝宝，家长也可以让他们空腹生吃。但是仍要等到宝宝一岁之后才能吃，每次空腹吃的量不能超过5毫升，而且建议在早上喝奶之前喂。
宝宝吃油的量，家长也要有了解，建议6-12个月的宝宝，家长给他们添加时，只要滴上几滴就可以。这个阶段的宝宝每天从食用油中能够获取百分之三十至四十的热量。一天的量大概在五至十克，也就是家里用的小勺差不多一勺左右。
