相信大家都知道鳝鱼的营养价值特别高，味道十分鲜美爽口，是一种高蛋白、低脂肪的食物。非常适合体质较弱、气血不足、营养不良的孕妇食用，对胎儿的生长发育也很有好处。那么，接下来就聊聊孕妇吃鳝鱼有什么好处？
鳝鱼中含量丰富的卵磷脂和DHA，是构人体各个器官细胞膜组成的主要成分，还是脑细胞中特别重要的营养，孕妇常吃鳝鱼可以补脑。还可以补充孕期胎儿发育所需要的DHA。经常吸收卵磷脂，可以使记忆力提高，所以孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
鳝鱼体内特有的“鳝鱼素”，可以调节人体的血糖，所以非常适和妊娠期血糖高的孕妇食用，还能预防孕妇妊娠高血压。鳝鱼体内的维生素A能促进皮膜新陈代谢。孕妇想要增强视力还可以经常吃鳝鱼。经常吃鳝鱼还可以补充维生素A，促进宝宝和孕妇更好的吸收营养。
最后提醒大家在购买鳝鱼时要挑选无污染、闻起来没有臭味、野生的鳝鱼；最好是新鲜的，在宰后尽快烹煮食用。本身对鳝鱼过敏的孕妇，不要吃；皮肤病瘙痒的患者不要吃。孕妇在食用鳝鱼时还要注意不能和狗肉一起吃，容易使旧病复发。不要和菠菜一起食吃，容易使人拉肚子。
