乌梅为玫瑰科植物梅未成熟的果实烤在炕上。其味酸，性温，具有收敛肺、涩肠、生津、驱蛔的效果。
现代药理研究证实，乌梅对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等多种病原菌有抑制作用。乌梅对免疫功能有增强作用。临床用乌梅酒治疗结肠炎，疗效好。
方法：取乌梅500克，洗净去核后泡入500毫升白酒中，密封放于阴凉处保存。治疗时取乌梅20克酒5~10毫升口服，早晚各一次。大部分患者用这种方法治疗3~5天就能治愈。患者可以试试看。
