玉灰药解:莲子甘平，对脾胃有益，固体性好，最适合滑落的房子，遗精.便宜，效果极好。莲子味甘，涩，性平，有补脾止泻的效果。桃胶性平.味甘，具有止痢作用，银耳含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质、桃胶、莲子一起食用，可增强止泻药效，桃胶莲子银耳汤可用于脾虚泄漏者。
补肾强精
莲子有益肾涩精的作用，银耳能补气和血.强心壮身，还有补肾强精的药效，桃胶含蛋白质.维生素.氨基酸等营养物质，有活血益气的作用，和莲子银耳同服能补肾固精，适用于滑精.尿频.肝肾不足者。
润肠益胃
银耳含有丰富的饮食纤维，桃胶含有大量植物纤维素，因此桃胶莲子银耳羹能促进胃肠蠕动，减少吸脂，有润肠益胃的效果。
补脑精神
银耳只是补充良药，滋润不腻，有安眠健胃、补脑、滋润效果、莲子补肾、益精血、滋养心灵的效果，常用于心悸失眠，桃胶含有多种糖类物质，与银耳莲子一起食用，具有补脑精神的效果
美容嫩肤
银耳含有多种氨基酸，具有美容润肤的作用，长期食用对去除褐斑、雀斑有一定的效果
桃胶莲子银耳羹如何制作
原料
桃胶适量.莲子适量.银耳。
做法
1.将桃子放入清水中浸泡20小时后软化，体积约增加10倍，分成小块。
2.莲子2小时前浸泡，银耳用清水浸泡20分钟后变软，枣.杞子洗净备用。
3.将发泡的食材和枣一起放入锅中，加入约2000毫升的水，用大火煮，用小火慢慢煮。
4.煲一个小时后加入枸杞，等汤汁变得很浓稠，出锅前加入冰糖即可。
