很多人的日常饮食离不开水果，每天吃一点，适当补充身体所需的维生素。水果种类繁多，但其中的苹果总是在人们心中占据一定的位置。不是味道比其他水果好，而是各自好。吃那种水果可能容易生气或腹泻，但苹果的营养价值一直受到好评。每天都有苹果，医生远离我的话。但是有人曾提出，吃苹果也要讲究时间的，比如说早上吃苹果寓为“金苹果”，而晚上吃苹果则被称为“毒苹果”！那么，真的是这样吗？
其实不然，晚上也能吃苹果，但吸收效果不如早上好。有这样的说法，或者晚上肠道蠕动减弱，苹果酸有腐蚀牙齿的作用，但不能说是晚上不能吃苹果的原因。
不过有一类人群确实是不适合在晚上进食苹果，那就是消化道不好的人群，刚刚说过晚上肠道蠕动慢，而晚上吃苹果会加重肠道负担，跟不能吃宵夜一样，入眠后食物残渣长时间停会留在胃里，胃酸过多的分泌对于本身就消化系统不好，比如溃疡性结肠炎的人，反而得不偿失。什么时候吃苹果最好？
1、一般来说，吃水果是饭前1小时，饭后2小时，苹果也不例外。饭后马上吃水果，容易被以前的食物堵住胃，膨胀、便秘。苹果自身的单宁酸与蛋白质结合，生成不易消化的单宁酸蛋白质，不利于消化。
2、早餐时间也是适合吃苹果的一个阶段，睡了一晚后，身体有所消耗，这个时间适当的进食苹果或者其它水果，都可以起到补充维生素的作用。
3、空腹吃苹果有助于止泻排毒通便，例如早上起来空腹的时候，可以适当的吃一些苹果，帮助改善慢性腹泻跟大便干燥，这时因为苹果含有的鞣酸、半乳糖荃酸、有机酸等物质具有收敛作用，另外果胶、纤维素和有机酸也有吸收细菌毒素、促进肠胃蠕动的作用，以达到通便的效果。值得注意的是，空腹吃苹果不适合肠胃不好的人，不建议空腹吃。
苹果怎么吃比较好？
1、慢慢咀嚼吃苹果有利于消化和保持口腔卫生
2、一般来说，最好吃苹果的皮，如果皮留下不利于健康的物质，请去掉皮再吃。
