哎呦喂，之前在家还是十指不沾阳春水的大小姐，但是结婚生子之后，来了个大逆转，逆袭成为了一个出得了厅堂，入得了厨房的辣妈。为人父母不容易，作为家中掌勺大臣的就必须要有点看家本领才行啊！孩子正处于身体发育的黄金时期，这个时候让孩子吃点鳕鱼很有必要，为啥？DHA含量丰富有助于脑部发育啊！
清蒸鳕鱼是鳕鱼的常见做法，经过清蒸的鳕鱼味道鲜嫩，吃起来口感有点像豆腐，入口即化，加上鳕鱼几乎没有刺，小一点的孩子也适合吃哦。想要做好清蒸鳕鱼，材料的准备，做法流程的学习都非常重要，但是也别忽视清蒸的时间哦。那么清蒸鳕鱼要蒸多长时间呢？
清蒸鳕鱼讲究时间的控制，一般来说，清蒸鳕鱼只需要蒸12分钟左右，如果蒸的时间过程，这样的鳕鱼肉会很老，口味就会大打折扣了。另外，如果想知道鱼怎样才算熟的话，可以用筷子插入鱼肚子的部分，鱼肚子肉比较厚，如果可以轻松抽出筷子，不沾鱼肉，就证明可以了，如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了。
