吃鱼最健康的方式就是用来蒸，蒸出来的鱼肉鲜嫩不油腻，但蒸的方法不对，蒸出来的鱼不是不熟就是会有一股土腥味，那么蒸草鱼块要蒸多久呢？
蒸草鱼块的时间，最好控制在10分钟以内，以草鱼块的大小决定时间。
那么蒸草鱼块要怎么去除土腥味呢？
第一、在鱼肚子放大葱，可以去除腥味，但不要放姜，姜的味道太浓，会夺鱼的鲜味。
第二、在鱼的表面抹上适量白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走。
第三、用鲜橘子皮代替姜去草鱼的腥味儿，橘子皮是最能去土腥味的。
