桑葚酒最适宜在秋冬季节制作，这个时候的天气好，也很适合滋阴补益。泡制好的桑葚果酒能保存很久，可以慢慢品尝。桑葚有黑、白两种，泡制桑葚子酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好哦！桑葚子酒怎么泡？一起来看看！
需要准备的材料有：桑葚一篮子，高度数白酒两斤，冰糖适量，枸杞少许
1、筛选桑葚，去掉坏的，用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的哦。
2、准备好用泡酒的瓶子（要足够大），保持干燥干净，且一定要无油无盐。
3、在瓶子中加入一层桑葚，然后加入一层冰糖，接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。
4、放入适量的枸杞，然后倒入白酒，白酒一定要没过食材。
5、将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用，时间越长口感越好，一个月就更加香醇了。
基本上成熟的桑果都是纯天然的，没有农药残留的果实，都是可以直接吃的，在酿制时也就不建议清洗。泡果酒记住一定不要加水，否则会影响桑葚酒的风味哦。
