西餐逐渐席卷中华大地的各个角落时，其实完全不必出外排队吃餐厅呢。牛排的种类有许多，买上自己喜欢吃的，再煎出合自己口味的数度，滋味更羡慕，氛围更温馨。一起来看看西冷牛排的营养吧！
西冷牛排中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的补益佳品。
并且牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。并且西冷牛排含有丰富的铁质，对于贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断、头发易分岔等症状都有不错的效果。
