小小的一碗红豆沙，口感细腻绵密，吃上一口，甜蜜溢满心中。红豆沙除了可以直接作为甜品食用外，还可以用来做糕点。做成糕点的红豆沙保存起来更容易也更长久，让喜爱它的人可以长久地品尝到那份甜蜜的滋味。那么，红豆沙可以用来做什么糕点呢？
香芋红豆沙
材料：香芋、红豆、冰糖、干桂花
做法：
1、备材料，红豆预先泡透，香芋切颗粒；
2、取适量的水先煮红豆；
3、待红豆煮至出沙时下香芋粒；
4、煮个10分钟左右下冰糖；
5、糖完全溶化后，下干桂花，关火；
6、装碗即可食用。
红豆沙糯米糍
材料：糯米粉、玉米淀粉、奶粉、红豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁
做法：
1、称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉；
2、加入糖粉和玉米油，倒入水；
3、挤入几滴柠檬汁；
4、充分的搅拌均匀；
5、另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟；
6、温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些；
7、准备好红豆沙馅15份，每份25克；
8、带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅；
9、把它收口，收口向下，搓圆；
10、包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。
