很多女生都很爱吃甜品，但往往因为甜品含糖量高、热量高而望而却步，不敢多吃。看着自己喜欢的甜品，却不能够大快朵颐真是遗憾。但是，红豆沙就能够解决这种问题，因为它虽然是甜品，但是却具有减肥的功效。红豆沙是一款流行于广东地区的糖水甜品，主要材料是红豆和冰糖。
红豆富含维他命B1 ，维生素B2 ，蛋白质及多种矿物质，有补血，利尿，消肿，促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，因此具有利水去肿的减肥功效，现在坊间还流行吃红豆薏米粥来减肥。
吃红豆沙减肥对大腿和腰的效果最为明显，因为这些地方最容易因为不爱运动、久坐而导致水肿。红豆的利水功能能够排出体内多余的水分，让身体恢复紧实。
要注意的是，在做红豆沙的时候，最好少放糖，才对减肥有利。多吃糖会长脂肪，反而起不到减肥的作用了。推荐使用代糖，代糖的热量非常低，比白糖要好许多。
