鲮鱼的肉质细嫩，和豆豉搭配在一起能够更好的入味，这个时候下饭品尝都非常好。而与蔬菜类的茄子搭配，则能够很好的抵消豆豉鲮鱼的荤香，还能够解油腻呢。那么豆豉鲮鱼烧茄子适合哪些人吃呢？
Q：豆豉鲮鱼烧茄子适合哪些人吃？
A：豆豉鲮鱼炒茄子是一道既大众化又独特的美味，一般人均可以食用，鲮鱼特别适合体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；还适宜膀胱热结、小便不利、肝硬化腹水、营养不良性水肿之人食用。而茄子又对于容易长痱子、生疮疖的人尤其适合哦，另外痛经、慢性胃炎及肾炎水肿的人可以吃多哦，因为茄子中的B族维生素会对这些症状有不错的疗效哦。
妈网百科叨叨叨：在手术之前不能吃茄子哦，因为茄子性凉，吃多对身体无益。
