蒜苗孜然牛肉虽然好吃，营养价值也高，但是，吃蒜苗牛肉时也要有所注意，不然，就会对我们身体造成严重的危害，因此，要注意以下情况。
蒜苗孜然牛肉加栗子容易引起呕吐，蒜苗孜然牛肉加红糖会胀死人，蒜苗孜然牛肉加盐菜会中毒，蒜苗孜然牛肉加鲶鱼会中毒，蒜苗孜然牛肉加田螺会中毒，蒜苗孜然牛肉加白酒会牙齿发炎，蒜苗孜然牛肉加橄榄同食会引起身体不适。
另外，蒜苗孜然牛肉与猪肉、白酒、韭菜、生姜同食易致牙龈炎症，也不宜与牛膝、仙茅同用，忌鲍鱼、鲇鱼，不宜与富含维生素C的食物同食。
