鳙鱼是我们餐桌上常见的鱼类，它的营养价值很高，更是受到人们的喜爱，那么它的营养价值有哪些？我们现在来看一下：
1、鳙鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
2、鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。
3、鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类。
