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小武昌鱼的营养价值

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小武昌鱼的营养价值

小武昌鱼特有的鲜美却是其他鱼类所不及的,而且味道鲜美,营养丰富失,简直是完美的化身,不过大家知道小武昌鱼的营养价值有哪些吗?下面百科就来告诉大家小武昌鱼的营养价值,这样朋友了解后就可以根据自身营养需求选择进食了!

小武昌鱼性温,味甘; 具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病

团头鲂肉质细嫩、腴美,脂肪丰富,胜于长春鳊和三角鲂。每百克可食部分含蛋白质20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,热量229千卡,钙155毫克,磷195毫克,铁2.2毫克,堪称上等鱼类。

武昌鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、镁、铜、磷、铁、锌、钠、硒等。

武昌鱼有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效,对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用


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