土豆西红柿是土豆和西红柿的营养功效的双赢搭配。土豆西红柿融合了土豆的爽脆可口和西红柿的酸甜口感于一体。那么营养价值和功效作用都很不错的土豆西红柿怎么做呢？下面就由妈网百科带各位妈友一起看看土豆西红柿的做法。
土豆，最常见的家常菜。小时候妈妈常拿来炖，甜甜面面的感觉，很是暖心。西红柿是既可以用来煮，又可以生吃的美味蔬果。
土豆西红柿的食材
主料：土豆250克，西红柿100克
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量
土豆西红柿的做法
1、先将土豆、西红柿等材料用清水洗干净，将西红柿去皮切块，土豆切丁。
2、往锅内倒入适量的油，大火烧热，先往锅里面倒入洗干净的土豆丁翻炒，待土豆变色后倒入西红柿块煸炒，土豆和西红柿混炒出汁后，加入适量的盐，生抽少许，醋少许，加水漫过土豆西红柿。
3、等到土豆完全熟透之后，尝尝味道就可以开动啦。
土豆西红柿要做得好，要注意一些小贴士，那就是在做土豆西红柿时候，要先将土豆在油锅里大炒一下，才能熟得快一点，这样土豆西红柿会更美味。
