苹果胡萝卜汁不仅美味可口，且富含多种营养物质，如β-胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙等等，是一款男女老幼皆适宜饮用的混合果蔬汁。然而，每种食品都有其食用注意事项，一旦不当食用，就有可能引出问题。那么，苹果胡萝卜汁的食用注意事项有哪些呢？
1、不宜食用海鲜。苹果中含有鞣酸，一旦与海鲜同食，不仅会降低海鲜的营养价值，还可能发生腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、育龄女性不宜经常或过量饮用。尽管苹果胡萝卜含有多种对人体有益的营养成分，但研究发现，若女性经常或过多饮用，所摄入的大量胡萝卜素就会抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起闭经。因此，想生宝宝的女性，不宜经常或过量饮用苹果胡萝卜汁。
3、不宜食用富含维生素C的食物。苹果胡萝卜汁含有大量的维生素C分解酶，当与富含维生素C的食物同食时，维生素C就会遭到破坏，其中的营养价值就会大打折扣。当然，如将苹果胡萝卜稍煮后再榨汁，其中的维生素C分解酶就会被破坏，就无需担心这种情况了。
