菠菜的热量低我们都知道，但是芝麻的脂肪含量高达50%左右，那这道芝麻拌菠菜的热量到底是多少呢？我们一起来了解一下。
研究表明，每100克芝麻中含有的热量为898大卡，这个数字是相当惊人的。每100克菠菜所含的热量仅为24大卡，差距之大我们可想而知。
但是需要注意的是，芝麻中所含有的脂肪并不是我们平时所说的普通脂肪，80%以上为不饱和脂肪酸，但是依然热量极高，减肥时应尽量少吃。
芝麻具有浓郁、显著的香味，能促进人们的食欲，有利于食物的消化吸收，特别是芝麻的油脂中含有大量的不饱和脂肪酸，其营养价值较高，深受消费者的喜爱。
这道芝麻拌菠菜中，菠菜的热量是非常低的，而且采取凉拌的方法，几乎没有用到油，所以在一定程度上也降低了整道菜的热量。芝麻的热量虽然很高，但是我们一般食用时量都比较少，一般只是凉拌菜的时候用作点缀，或是添加一些在粥中以增加香气，所以这么少的量含有的热量也是极其有限的。这道芝麻拌菠菜营养丰富，还是比较适合减肥的人食用的。
