蒜蓉菠菜热量高吗？这是很多爱美的女性比较想了解的，其实蔬菜的热量都是极低的，特别是蒜蓉菠菜，蒜蓉菠菜的热量是40大卡，单位热量较低。每100克蒜蓉菠菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
菠菜的热量不高，且是减肥的最佳食物，菠菜的营养不输肉类，吃它很容易有饱腹感，餐前如果吃菠菜有助肠胃蠕动，有助消化。
菠菜富含丰富的维生素和人体所需的蛋白质，250克菠菜含蛋白质10.2克、铁质11.6毫克、钙质438.6毫克、维生素C32.3毫克、纤维7.9克、脂肪接近0。因此，如果选择吃菠菜瘦身的人不用担心会营养不良，因为菠菜吃后不仅能维持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，使身体在长时间内感觉不到饥饿。
