紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素，也因此紫薯的营养价值很高，又因为紫薯的价格便宜，所以一直都受到大众的喜爱。紫薯是也是我们厨房家中常见的食物之一。一般，我们都是煮紫薯，但是紫薯也是可以烤的。而烤紫薯球就是一道制作过程简单的餐点，烤紫薯球，营养价值又高，而且口感不错，所以烤紫薯球深受大家欢迎，也成了大家周末在家常做的小点心。
