小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。另外，值得一提的是，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。
糖尿病人吃小米粥的好处其实就和普通人一样，只是他们需要格外关注小米粥可能会对他们带来的负面影响。但是其实，糖尿病人除了需要控制血糖外，也同样需要补充各种身体所需的营养物质，饮食也需要均衡，这样才能保证身体健康。所以，对于糖尿病人来说，使用小米粥一定要注意相关的禁忌。
