生活中碰碰撞撞出现伤口是常事，在这时候即便是小伤口也要细心护理，还要在饮食上多注意。那吃什么可以促进伤口愈合，在此期间又不能吃什么，一起来看看吧。
5种营养要素促进伤口愈合
锌:锌与维生素c结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、木耳、海带、海鲜、动物肝脏、蛋、肉类、全谷类、坚果类。
维生素E：维生素E可维持生殖机能、促进伤口愈合。含维生素e的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉类和乳制品。
葡萄糖:糖是人体的主要供给者，供给足够的能量是伤口愈合不可或缺的。伤口愈合期多吃含糖丰富的水果，可以增加糖分，摄取足够的维生素。
蛋白质:蛋白质促进伤口愈合，减少感染概率。含含蛋白质的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
维生素a:促进伤口愈合，主要存在于胡萝卜、番茄等食物中。
维生素c:促进伤口愈合，存在于蔬菜、菠菜、橙子、枣、猕猴桃、柑橘和柚子等蔬菜中。
促进伤口愈合的5种食物
1、猪蹄:猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌可以降低纤维细胞的功能，补充胶原蛋白，促进伤口愈合的速度，
2、苦瓜:苦瓜汁含有奎宁这样的蛋白成分，在加强巨大食物细胞的吞噬能力的同时，苦瓜中的苦瓜式和苦味素可以增进食欲，健脾开胃，有利于伤口的恢复，
3、番茄:番茄可以防止血栓番茄种子周围的黄色胶状物质，血液中的血小板凝结该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹马鱼可以做具有异国风味的生鱼片，应该蒸、炖，也可以做海鱼丝、红烧、熏鱼，是促进伤口愈合的好食品。
5、海带：海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐对动脉出血症也有止血效果。
伤口愈合不能吃什么
1、不能吃酱油，伤口可能留下伤痕。
2、不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。这些食物容易引起上火，会导致伤口炎症。
3、不能食用食用菌类食物，如蘑菇、香菇等。这种食物大多是高蛋白质食品，吃多了容易发生肝火，平时有头痛、头晕等症状的人应该尽量少吃。
4、不能吃鱼、黄鱼、鲱鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。多为性寒腥臭，对伤口愈合有一定影响。
5、不能吃桃、杏等水果。这些水果吃得太多容易起火，杏吃得太多容易伤筋骨，影响伤口愈合。
6、不要吃鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物，这些食物容易引起肝火，影响口愈合。
只有注意饮食，才能更快地促进伤口愈合。
