「导读」猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，这不仅是因为人们对它有这么某种特殊的情怀，更重要的是因为猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。但是，作为一个吃货，大......

「导读」众所周知，牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。而牛里脊肉作为脊骨里面的一条瘦肉，肉质细嫩，更加受到大家的欢迎了。那么，有多少人......

1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息......

也许你会有疑问：里脊扒饼这么美味又营养，它适合哪些人食用呢？好消息是，里脊扒饼是一般人群均可食用。不过，要注意以下事项：1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食......

孕妇能吃。孕妇一个星期应该吃3至4次瘦肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。牛肉是个好选择，不过每周吃一次牛肉即可。一定要注意少量食用，牛肉可能会引起上火，容易引起便秘等，建议孕妇多食水果保持大便通......

如果你以为里脊扒饼只是好吃而没有营养，那就错了。我们一起了解一下“里脊扒饼的营养价值”相关资讯吧！1、里脊扒饼富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失......

“横切牛羊竖切猪斜切鸡”。猪肉要顺着肉的纹理切，也就是说，刀和肉的纹理呈水平线，切出来的肉片，纹路呈“川”字状。如果逆着猪肉的纹理切，炒出来的肉容易散碎。切之前先把肉冻一下，这样好切。再准备一把轻快的薄菜刀，依据肉......

京包里脊用的猪里脊肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。还具有补肾养血，滋阴润燥的功效。猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人......

猪里脊炒硬可能是因为炒的时间太长，或者买的是颗老肉。因此妈网百科建议大家，如果不是颗老肉，最用切好后用淀粉抓一下，在炒爆炒几秒钟即可。或者另外一种方法也是较多朋友使用的，就是可以放点嫩肉粉，这也是一种解决的方法哦......

上面提到，腌制后的肉饼会使调味料的味道更能渗入食物中，有提升食物的味道的功能。所以里脊肉饼里的肉才让人觉得丝丝入味、唇齿留香。那你一定很好奇里脊肉饼腌料都有什么吧？下面我们就为大家介绍里脊肉饼腌料里面都有哪......

猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、扁担肉、硬脊，是较嫩的瘦肉(肉店里叫3#肉，有的人也把它叫里脊)；里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最嫩......

「导读」里脊肉串的做法是怎样的？里脊肉串怎么做好吃？里脊肉是什么肉？里脊肉串多少钱？哪些人不能吃里脊肉串？本专区给大家介绍里脊肉串的做法，下面我一起来看看里脊肉串的做法吧。里脊肉串的做法里脊肉串就是把里脊肉穿起来......

里脊肉是优质蛋白质的很好的来源，对人体的营养需求来说是非常重要的食物，也十分的美味。不过如果在食用中搭配不当或者不注意，不但起不到提供营养的作用，而且还会有很多不良的后果。许多人喜欢在吃完京包里脊以后，来上一杯......

里脊肉饼一般夹的都是鸡里脊，即常说的鸡胸肉。鸡胸肉蛋白质的含量较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要......

里脊肉是优质蛋白质的很好的来源，对人体的营养需求来说是非常重要的食物，也十分的美味。不过如果在食用中搭配不当或者不注意，不但起不到提供营养的作用，而且还会有很多不良的后果。许多人喜欢在吃完里脊肉以后，来上一杯茶......

其实，烤里脊片就是将里脊肉切片，放到烤炉里面烤熟，味道可鲜，可香了。那么你知道里脊片是什么肉来的吗？烤里脊片可能是你吃过的较为好吃的肉，而且一般里脊片都比较贵，因为它的好吃、营养而决定的。可是很多都人或者只知道它是......

京包里脊的里脊肉是蛋白质的良好来源，因为动物中的氨基酸比较均衡，接近人类需求，是优质蛋白的来源，吸收率和利用率都比较高。而且肉类的营养全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必须的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素......

「导读」很多人可能都不知道原来烤里脊片可以这么好吃，一般烤里脊片都会选用大里脊肉，因为这里的肉烤起来比较香，肉质烤出来也很嫩，一口咬下去，满嘴的油香、肉香，让人好满足哦！而且里脊肉片的营养价值也是相当地高，是不是垂涎......

里脊肉串就是把里脊肉穿起来烧烤，烤出来的里脊肉别有一番风味。里脊肉串色泽油亮，脆嫩香甜。一般我们吃里脊肉串都是在外面烧烤店吃的，那么我们自己怎么制作呢？我们一起来看看吧。自己制作里脊肉串需要的材料比较多，除了主......

主料：猪里脊肉150克腊肉(生)100克辅料：青椒75克洋葱100克调料：番茄酱20克白砂糖10克料酒3克味精3克盐2克辣酱油2克胡椒粉3克花生油20克各适量串炸里脊的做法：1、分别将猪里脊肉和烟熏肉切成长5厘米，宽3厘米的厚片，青椒，洋葱......