在很多地方，海鲜都是最受欢迎的食物之一，大连人吃海鲜尤多。这里的海鲜是指鱼类(如各种海鱼)、贝尔类(虾、蟹、扇贝、鲍鱼)和软体类(鱿鱼、海蜇等)。就营养而言，海鲜是非常不错的，是动物性食物的首选，其优点有：1.蛋白质含量......

饭量太小伤肠道!“少吃多动”被多数人当成最安全可靠的减肥方法。但现实生活中，由于种种原因，很多人做不到“多动”，于是，他们把希望寄托在“少吃”上，殊不知，饭量太小会带来一些健康问题。饭量过小，一方面会导致机体营养摄......

炎炎夏日，人们往往食欲不振，既而影响到身体健康，那到底应该怎么吃才能吃得有益健康呢?一些人说夏天饮食应吃苦?而另一些却说应多吃辣?那如何吃才是养生之道呢?吃“苦”?夏日酷热潮湿，各种疾病易乘虚而入，若能吃些含有“苦......

加铁酱油(铁强化酱油)，顾名思义，就是往酱油里加铁，目前加的是NaFeEDTA(化学名是乙二胺四乙酸铁钠，也叫“依地铁”)。加铁酱油对预防缺铁性贫血具有重要价值，安全可靠，又几乎不影响酱油原有风味，故而受到广泛的推荐。为了与普......

现在大部分蛋糕上的鲜奶都是氢植物油，下面的酥皮里面也加了氢植物油或者麦淇淋。这两种物质都有致癌作用。为了避免疾病的侵袭，尽量不要买加氢植物油的蛋糕。传统的选择是加入真正的稀奶油和黄油。五种蛋糕尽量不要买1.......

也有人认为饮食营养不均衡，但不仅如此，补充营养成分也会失去另一个营养成分，所以必须改变以下4个饮食坏习惯。1、多吃纤维，钙流失！过多的饮食纤维使食物通过肠道速度增加，降低钙的吸收率的研究表明，两个成年人的饮食从纤维含......

饥饿到极点，突然得到美食后，是否疯狂饮食，从量方面和食物种类方面，消耗食物的速度都很惊人，饱了之后，是否感到松弛，腹胀。事实上，腹胀和疼痛是由膨胀引起的腹痛。一般来说，由于过量的食物和过快的食物，过多的气体无法有效排出，这......

绿叶菜，如菠菜、油菜、绿苋菜等，可以补充维生素C，还可起到抗氧化的作用，并且对皮肤、粘膜和眼睛的健康有重要作用。具体分析如下：1.补充维生素C：绿叶菜是营养价值较高的蔬菜，绿叶菜中富含维生素C且含量可能超过普通水果。2.......

如今，养生盛行，鱼油、蛋白粉、蜂胶、鱼翅、燕窝。各种昂贵的保健品琳琅满目，但是这些真有神奇的效果吗?鱼油鱼油还不如直接吃鱼鱼油对于心血管健康的好处，已经得到了比较广泛的认同，它对于胎儿发育的影响，近年来也得到了初......

香蕉是水果吗?香蕉当然是水果，如果马铃薯(土豆)也可以算作水果的话——不是有一些宣传说马铃薯“亦蔬(菜)亦(水)果”吗?我的意思是，香蕉的主要营养成分与土豆十分相似。香蕉中含较多碳水化合物，其含量(22%)与土豆(17.2%)......

奶类作为哺乳动物养育下一代的“专利”，具有极高的营养价值，凭借高质量的蛋白质和钙，领先其他食物。关于喝奶致癌或患高血压之类的说法都是不可信的，那些言之确切的大鼠实验条件和结果完全不适用于人类。《中国居民膳食指......

在女性的时期，饮食需要注意的方面也不同。为了保持健康，必须根据年龄选择合适的食物。接下来，让我们数一下各年龄段女性饮食养生的要点。快点一起理解吧。各年龄段女性饮食养生的要点20~30岁：饮食低盐，补充叶酸。对于这个......

自然中也有天然的清道夫。例如，海带素被称为海中蔬菜，含有大量的碘，被称为碘的仓库，可以抑制免疫细胞的凋亡，保护放射线引起的免疫功能的损伤。名中色氨酸含量高，具有镇静安眠的作用。在噪声环境中，多吃小米可以减少噪声的损......

适量吃些螃蟹，具有回奶作用。回奶也可以吃韭菜或喝大麦茶，效果都很不错。1、螃蟹螃蟹是一种性质比较寒凉食物，有着很好回奶功效。不过螃蟹容易引起过敏，不适宜过敏体质的人吃。2、韭菜韭菜是一种性质温热食物，有可能抑制乳......

黑豆是我们常见的食物，一般用于煮粥，黑豆中含有的营养物质也非常多，适当吃黑豆对我们的健康非常有帮助，黑豆有什么效果和作用呢？接下来一起调查一下吧！黑豆的作用提高活力:适当吃黑豆对肾脏健康非常好，可以提高活力。根据中......

南瓜是我们平时生活中常见的食物，南瓜可以作为面点，有人把南瓜做成各种菜肴，南瓜可以说是男女老少的食物，很受欢迎，而且南瓜很受欢迎的理由是南瓜给人的健康带来了很高的营养物质。但是南瓜不适合每个人吃，但是哪些人不能吃......

冬季天气寒冷，很多人喜欢吃砂锅菜，热气腾腾端上桌，一家人吃得热热乎乎。不过，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜指出，砂锅菜肴不宜常吃。据王宜介绍，因为大家常用的普通砂锅是以黏土为主，加入长石、石英，经过高温烧......

在人生的第一年，孩子的生长速度是非常快的。满1周岁时，体重一般可达出生时的3倍(9kg)。1周岁以后，虽然生长发育的速度比第一年略慢，但仍然是非常快的。到2岁时，体重约为出生时的4倍(平均12kg)。以后，每年增长1.5~2kg。至3岁......

猪小肠苦涩是因清洗不当，小肠中依旧留有大量胆汁引起。为避免小肠苦涩，清洗时可选择用面粉揉搓，用药酒和淡盐水清洗，去除腥味、苦味及臭味。如果猪小肠依旧有异味，在熬煮时，可多添加调味品和佐料，来减少异味。猪小肠属于家常......

人们在时常的生活中，癌症是影响人类健康的大敌，而早有报道癌症患者中有60%以上是消化系统肿瘤，如食管癌、胃癌、肝癌、肠癌等。哪些食物能致癌、促癌，现已成为人们普遍关注的问题。目前世界卫生组织列出的致癌物有200多种......