一般来说，食物越新鲜，营养价值越高，这个原则适合所有的食物吗？对此，记者采访了中国营养学会秘书长贾健斌和北京广安门医院食疗营养部主任王宜。他们告诉记者，以下新鲜食物应该小心吃。新鲜牛奶有报道称，某市农民带着牛上街销......

夏季养生及时补充水分很重要，但喝水也很讲究，喝起来才能养生。不渴也要喝水不要等口渴时再喝，口渴是体内轻微失水的表现。夏天每天补充3000毫升左右的水分，满足人体的需要。口渴不能狂饮口渴不能狂饮，体液中的水和盐失去平......

美国农业部和卫生与公众服务部1月31日联合发布新版《美国人饮食指南》。《美国人饮食指南》每5年更新一次。此次新版强调“享受食物，但吃少一点”，建议美国人少吃盐多吃素。新版美国饮食指南建议少吃盐。每人每日所摄入......

“酸甜苦辣咸”这五味，大家都不陌生。但大家可能不知道，除了是舌头上的味蕾品尝到的滋味以外，它们对身体健康还有着相当大的影响。这还要从中医四大经典之一《素问》说起，它在《宣明五气》中说：“五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入......

顺应自然的变化是一个总的要求，但还需要结合每个个体的具体情况来调整。简单来说，根据阴阳可对体质不平衡的人来分类，粗分为阳气亏虚或阴血亏虚两大类。阳气亏虚的人群，夏天“长”不足，应补阳气以助“长”;阴血亏虚的人群......

最近欧洲杯比赛很开心，很多粉丝半夜看球饿了就吃粽子充饥。与此相对，专家强调粽子是糯米类食物，难以消化，不能消夜。否则，肠胃不舒服，胃溃疡也容易发作。熬夜看球，不要拿粽子果腹今年端午节欧洲杯比赛很开心，很多铁棒粉丝和粽......

大家都知道：“民以食为天”，但是“病因食为源”您知道吗?随着生活水平的提高，我们的疾病却越来越种类繁多，究其因就是因为我们的饮食结构发生了重大的变化，也就是说，我们的病都是与食物相关。在这个快餐满地、变化万千的世......

豆浆油条与几代人日常生活中的美味早餐相结合，豆浆的美肤效果被发现升华的现在，很多人担心这种浓醇的美味是否会给健康带来危险。豆浆中主要的营养成分豆浆中对人体有益的成分包括维他命E，大豆异黄酮、卵磷脂及良性脂肪......

大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物有效成分，具有抗氧化作用和弱雌激素活性，有时被称为“植物雌激素”。大豆异黄酮对预防妇女绝经期和骨质疏松和不适感觉，以及对预防心血管疾病、乳腺癌和前列腺癌均有益处。关于缓解更......

据美国每日健康网报道，通过长期研究，美国罗马琳达大学研究人员的最新研究成果表明，经常吃以下10种食物可以有效防止体内胆固醇的上升。苹果:含有丰富的果胶、纤维素和维生素c，具有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚......

喝完奶粉不能吃药。奶粉中主要的原材料为牛奶，而牛奶中含有的铁质以及钙元素会与某些药物尤其是四环素或者红霉素类的药物发生化学反应，形成难以溶解的盐类，影响到肠胃道吸收。除此之外，奶粉也不能与巧克力、橘子等其他食......

因为人体在夜间需要大量的钙元素，所以在晚餐的时候补钙对身体比较好，这样才能够更好的养护身体，帮助吸收。吃钙片之后尽量不要喝牛奶，钙片也不可以和含有草酸的蔬菜一起吃，不然会形成沉淀物影响钙吸收。注意也不要和碳水化......

也有人认为饮食营养不均衡，但不仅如此，补充营养成分也会失去另一个营养成分，所以必须改变以下4个饮食坏习惯。1、多吃纤维，钙流失！过多的饮食纤维使食物通过肠道速度增加，降低钙的吸收率的研究表明，两个成年人的饮食从纤维含......

如今，养生盛行，鱼油、蛋白粉、蜂胶、鱼翅、燕窝。各种昂贵的保健品琳琅满目，但是这些真有神奇的效果吗?鱼油鱼油还不如直接吃鱼鱼油对于心血管健康的好处，已经得到了比较广泛的认同，它对于胎儿发育的影响，近年来也得到了初......

我发现，很多配餐公司给中小学校孩子们提供的营养午餐中，鸡肉(鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡架等)出现的频率非常高。与猪肉相比，鸡肉有一定的价格优势。而且，翻开营养教科书，你很容易找到类似的说法——鸡肉(禽肉)是白肉，其脂肪和胆......

丝瓜嫩时可以做蔬菜食用，老了就是丝瓜络，常用来刷锅洗碗，现在还用来做鞋垫，不仅透气耐用，还有能除脚臭，有很好的保健作用。丝瓜一身是宝，嫩的丝瓜有清热化痰，凉血解毒的功效;丝瓜子可以清热利水，通便驱虫;根可以活血通络，清热解......

喝水时出现口苦的情况，大多数患者可能由于肝胆出现问题或者是肠胃功能减弱。另外如果出现口腔疾病或者长期精神压力过大，睡眠不足，缺乏运动等等都可能会引起这样的症状。在日常生活中，可能很多人都会出现这样的情况。经常......

蔬菜的三大神奇功效指南提要蔬菜含水分多，能量低，富含植物化学物质，是微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。它对保持身体健康，提高免疫力，预防肥胖、高血压等具有重要作用。专家深度解读蔬菜可以帮你排毒蔬菜属......

早晨不吃早饭的危害不容小觑，其危害主要包括易患消化道疾病；降低大脑功能，影响智力；内胆固醇增高等。因此生活中大家一定要按时吃早饭。现如今人们的生活压力越来越大，有不少人为了工作而无暇顾及吃早饭。也有些女性为了减......

血型是一个神奇的东西，每个血型都有自己的特点，不仅可以预测性格，还可以告诉你最合适的血型养生方法。例如，a型血的人心脏容易出问题，b型血的人容易感染传染病的ab型血的抵抗力比较多，o型血的胃健康有危险。一起来看看不同......