脂肪肝已成为影响国人健康的重大威胁。调查表明:脂肪肝与平时的饮食有很大的关系，生活中应多注意，但是如果脂肪肝比较严重，应尽早去医院检查治疗。
说起脂肪肝，好多人认为这个疾病离自己还远。殊不知，近些年好多人体检的时候被查出脂肪肝，一般情况下，脂肪肝治愈的关键在于尽早发现，及时治疗。脂肪肝与人们的生活习惯和饮食有很大关系，那么脂肪肝的人饮食需要主要哪些事项呢，下面为大家讲解下:
一、禁止饮酒长期饮酒有可能引起酒精肝，从而使脂肪肝加重。
二、需要适量提高蛋白质质量高蛋白可以保护肝组织，并能促使已损害的干细胞再生，因此有脂肪肝的人可适当多使用含蛋白质高的食物。比如:瘦肉、鱼虾、豆制品等。
三、可食用维生素、矿物质和食物纤维丰富的食物有助于提高人体免疫力，助于消化，同时也可以减轻肝脏的负担，促使肝功能恢复，从而减轻病情。平时可多吃水果、蔬菜等。
四、控制碳水化合物同时尽量少吃辛辣刺激食物。
七、要养成良好的饮食习惯，另外平时要少吃盐。
六、食用油要以植物油为主植物油含胆固醇少，里面所含的脂肪酸有去脂作用对治疗脂肪肝有帮助。
五、要供给适量的热量:热量过高，会加重病情，由于热量高会使脂肪合成增多，脂肪肝病变的速度会加快，因此要注意控制热量让体重先降下来，这样才有利于肝功能的恢复。
