脂肪肝是一种非常常见的疾病。这种疾病的发生与饮食有很大关系。经常吃高脂肪和高胆固醇食物的人更容易患脂肪肝。因此，患者应清淡饮食，少吃脂肪、油腻、甜、熏、腌、高糖食品，多吃新鲜蔬菜，适当增加粗粮摄入。
脂肪肝是一种严重危害健康的疾病，如果不注意也会导致严重的肝病，患者除了及时治疗外，饮食也非常关键，及时调整饮食结构，许多食物患者应避免进食，以防止病情恶化，以下详细了解。
1.油腻食物:肥肉、动物肝脏、烧鹅、烧鸭、动物皮脂、猪油、黄油脂肪含量较高，患者应避免食用。不要吃高胆固醇食物。鱼可以摄入脂肪，鱼含有不饱和脂肪酸，对人体健康有益。患者在烹饪食物时应尽量少放油。他们应该用植物油烹饪食物。最好用烹饪和冷拌的方法。油炸方法不合适。
2.熏腌食品:患者不能多吃这种食品。腊肉、香肠、泡菜、泡菜、培根、咸蛋等食物含盐量很高。患者不应该吃这些食物，这些食物对健康不好。
3、高糖水果：虽然水果很有营养，但许多水果的糖相对较高，患者不能吃太多的糖，因为糖不能及时消耗会转化为脂肪，从而加重病情。龙眼、荔枝、枣、西瓜、香蕉等水果的糖相对较高，患者应选择一些低糖水果，如菠萝、草莓、山楂等。
4.少吃肉:因为肉一般都含有脂肪，尤其是猪肉、羊肉和患者。他们应该多吃蔬菜、水果和粗粮，尽量吃清淡的食物。
患者的饮食应遵循低脂、低糖、低盐的原则，高脂肪食物必须少吃，烹饪时不要与猪油一起吃，尽量避免吃油炸食品，喝牛奶选择脱脂或低脂牛奶。要尽快恢复健康，特别注意饮食，但也要经常锻炼，以促进脂肪的燃烧。
