最近朋友问我吃什么食物能抵抗病毒有人说吃蒜、花茹能抗病毒吗？我也看到一些小视频鼓励大家吃大蒜。我认为大蒜有杀死病毒的作用，所以多吃大蒜不容易感染病毒。
实际上这种说法没有科学依据。大蒜、花茹等，其化学成分提取后具有杀菌杀菌病毒的作用，但这些食物在我们体内消化吸收后，对病毒杀菌的活力是多少？迄今为止，我们还没有看到这样的科学研究，而且从科学的角度来分析只有食物摄取这样的抗毒抗菌成分，其含量应该非常低，所以想吃这些大蒜吃蘑菇就能抵抗病毒，预防病毒可能是不现实的。
当然，大蒜、蘑菇中不仅有抗毒抗菌物质，还有其他营养物质，食用后，可以在一定程度上提高人体营养，增加免疫功能。但是，食物营养的作用需要长期维持，而且需要达到一定的量，一次吃两次人的抵抗力强，不是免疫功能好。
因此，通过吃大蒜和蘑菇来抗病毒是不可取的。我们在日常生活中，可以保证营养的均衡摄增强营养，提高免疫力。
