吃油麦可以减肥。
油麦富含多种维生素，营养价值高。同时，油麦还含有大量的膳食纤维，对润肠通便、降胆固醇有很好的效果。此外，油麦几乎不含脂肪，所以油麦是减肥者的好选择。
油麦菜的减肥效果还是很好的。
油麦菜的热量是15卡/100克，含热量很低。减肥时不用担心发胖。而且油麦菜含有膳食纤维，有润肠通便的作用。此外，油麦菜还富含维生素A、维生素C、蛋白质和其他营养物质也可以在减肥期间补充人体所需的营养，不会因减肥而导致营养失衡。
配料:油麦菜、盐、葱、蒜、酱油、醋
做法：
1.将油麦菜洗净备用，不用将其切成段。
2.锅油麦菜放入锅中降水煮沸后，放入冷水中过冷。
3.将油麦菜放在盘子上，然后将切好的葱蒜放入碗中，倒入热油；然后加入酱油和醋，将汤搅拌均匀。
4.将汤倒在油麦菜上吃。
特点：少油低脂
配料:油麦、盐、大蒜
做法:
1.将油麦菜洗净，切段备用。
2.锅中加入少量油，加热油后加入蒜末，然后加入油麦炒。
3.油麦菜煮熟后，加入少量盐出锅享用。
功效：促进食欲，润肠通便
1.吃油麦菜时，油麦菜不宜炒得太熟，否则会影响油麦菜的口感和营养。
2.油麦菜凉，体虚，有消化疾病的人不宜多吃。
