很多女性为了减肥，会想尽一切方法，比如做运动，节食，而有的人会选择不吃油或者炒菜的时候少放油，那么，炒菜油少真的可以减肥吗？炒菜不放油减肥科学吗？
首先，食用油不仅可以吃，而且必须要吃。我们身体所必须的维生素中，A族、D族、E族、K族维生素都是脂溶性的，如果饮食中不包含油，那么这些维生素就很难被身体吸收利用，长期下去会对健康造成严重影响。所以，油是必须要吃的，并且要定量，过多过少都是对身体有危害的。
炒菜不放油减肥科学吗？
1、不科学：有些女性为了能够拥有苗条的身材，选择不碰油脂，四周发现瘦了2公斤，但这样其实很难坚持下去，因为你的手脚会经常性的冰冷，生理期期间腹部也会很不舒服，出现经痛的现象。
2、不吃油或者少吃油一段时间之后，体重很有可能会反弹，因为当你停止了减肥后，恢复对油的正常摄入量，这时候身体很有可能会囤积更多的脂肪，你的体重也就开始反弹了。
3、身体摄入的油少了，荷尔蒙相对也会变少，胆固醇也一样会变少，因为胆固醇其实是雌性激素的一个重要的来源。如果雌性激素变得少了，会出现月经紊乱的现象，严重的情况还可能会导致不孕。
