随着人们饮食越来越丰富，生活中的各类蔬菜和水果挑选余地特别的大。但是为了使自己能拥有一个健康的身体，要明确哪些食物是可以吃的，对身体的健康是有利的，哪些食物是不能食用的，只有这样，才可以减少生病的次数。那么油炸的蚕豆壳能不能吃？
油炸的蚕豆壳是能吃的，但是在吃的时候要小心，避免卡到喉咙，而且一次的食用量不宜过多，否则会导致机体出现上火的不适。如果爱吃蚕豆，最好是吃水煮的，营养丰富而且不易上火。蚕豆中含有丰富的营养价值，多种氨基酸，具有调节人体大脑和神经组织的功效，是一种非常 不错的增强记忆力的食物。
另外，蚕豆中还含有非常丰富的钙质，对于骨骼的强化是很有帮助的，对于正处于生长发育期的宝宝，适量的食用蚕豆还可以促进人体骨骼的生长和发育。蚕豆中还含有丰富的膳食纤维，对于缓解便秘的不适也是有益处的。
再者，在购买蚕豆时，一定要剥开蚕豆看看，如果筋是绿色的，说明蚕豆是新鲜的，只有新鲜的蚕豆才是有益于人体健康的。
