排骨炖花胶的功效与作用

排骨炖花胶具有美容养颜、增强免疫和滋补养生的作用，可改善皮肤老化松弛、免疫力低下以及产后体虚等症。

1.美容养颜

人体皮肤中有70%的胶原蛋白，使皮肤充满弹性，花胶中含有大量胶原蛋白，用排骨炖花胶，可以为皮肤补充缺乏的胶原蛋白，使皮肤获得充足的营养支持，改善肌肤老化松弛引起的皱纹多、干燥等症状。

2.增强免疫

排骨以及花椒中均含有丰富的蛋白质，这些都是优质蛋白质，富含氨基酸成分，可以促进蛋白质合成，形成更多的免疫球蛋白。免疫球蛋白具有较强的免疫功效，能增强人体免疫功能，提高抵抗力和免疫力，减少患病几率。

3.滋补养身

花胶中的蛋白质含量高，脂肪含量低，属于高蛋白低脂肪的食物，是补而不燥的珍贵补品。用排骨炖花胶，可改善产后或术后体虚、年老体衰引起的腰膝酸软等症，也能促进术后伤口愈合。