黑豆搭配其它食物，比如说黑芝麻、何首乌等一起食用，可以起到改善白发的效果。
出现头发发白多半是由于肾气不足导致的，通过黑豆可以达到滋补肝肾的功能，而且有补气养血的效果，可以起到辅助的作用，黑豆和黑芝麻、何首乌一起搭配，可以达到补肾的效果，而且也可以达到养血、解毒的疗效，但是效果并不是很明显。
出现了白头发可以通过食物的方法达到缓解的目的，想要效果明显可以选择药物，比如：首乌丸、乌发丸、七宝美髯丹等。但主要是根据发病的原因选择合理治疗方法。
