黑豆是一种药食两用的食材，很多人都知道黑豆里面的营养成分是极其丰富的。很多人都喜欢将黑豆打成粉来吃，希望吃了黑豆粉，能够提高自己的身体素质。其实黑豆粉的吃法很多，那么，黑豆打成粉怎么吃最好呢？
1.黑豆面饺子。将黑豆加入一些温水和成一个面团，之后将黑豆面团放在盆子里，醒面20分钟。将包饺子的馅弄好，之后将黑豆面团擀成长条，之后切成大小相等的面团，之后将面团擀成圆形的薄片，将馅放进去，捏成自己喜欢的形状。之后将包好的饺子，放入沸腾的水中，煮熟透，就开盛出来吃了。
2.黑豆面酸奶馒头。将适量的黑豆粉和面粉一起放入盆内，将两种粉搅拌均匀，之后倒入适量的酸奶，搅拌均匀，将新鲜的酵母放入水内，之后将水分次倒入盆内，先用手将面弄成雪花样子，之后将雪花样的满分揉搓成为面团，之后静置两个小时，直到面团发成原来的两倍大小，面团里面有了蜂窝状的东西。
可以将面团揉一下，让蜂窝里面的气体排放出去，之后切成代销适合的小块，用手揉成馒头。之后将馒头放在笼屉上面，静置20分钟，之后将发酵好的馒头放在笼屉上面，放上锅盖，小火蒸20分钟就可以了。
