【亲子厨房】
香奶鸡肉小圆饼
原料：鸡脯肉小半饭碗，蛋清一个，盐、奶粉、黄酒、生粉适量，葱姜汁少许。
★制作方法:
1、鸡肉去除筋和膜，洗净后切成鸡茸，加入盐和葱姜汁搅拌，加入蛋白用力搅拌，最后加入生粉搅拌。
2、用手制作小圆子放入涂油的蒸盘中，按成饼样，用沸水蒸20分钟取出盆。
3、将奶粉调整均匀，加入盐、油烧开，加入水淀粉粘稠，将汁液浸入鸡肉饼即可。
★特征:味道鲜嫩，奶香滋润，适合1岁以上的幼儿吃。
★营养功效：鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量少，并有一定量的矿物质和维生素，奶粉壮骨助长，组合成滋补强身助长的宝宝佳肴。
