为了培养幼儿良好的饮食习惯，放松幼儿的食谱是个好办法，可以让孩子从更多种类的食物中摄取更丰富的营养。但是，孩子作为独立的个人，在生活的各个方面都有自己的喜好，饮食也不例外。那个孩子有权选择食物吗？孩子不喜欢吃什么菜，需要在餐桌上和孩子竞争吗
很多老师和家长在面对这样的问题时，坚定地认为我们在餐桌上选择的食物都是从幼儿健康成长的观点来考虑的，所以挑食不是幼儿的权力。但是，西方的一些营养学家为我们提供了另一个观点来看待这些问题——他们认为吃饭时的快乐比什么都重要。
大多数孩子对餐桌上的菜都没有成见，今天喜欢吃黄瓜，明天喜欢吃冬瓜，只要吃的时候有新鲜感，他就喜欢吃。很多孩子对食物的记忆也很差，上周说不喜欢的菜，下周又很好吃呢所以，你不必为了孩子吃什么，不吃什么就跟他争气，最后闹得孩子只能挂泪吃饭。孩子不喜欢吃胡萝卜，可以吃南瓜。因为两者都富含胡萝卜素的孩子不喜欢喝牛奶，所以可以喝酸奶。因为是钙的优良来源。菜场至少有几十种蔬菜，这些蔬菜的营养价值相似，孩子应该有权选择吃什么。更何况，自己点的菜，吃起来
另外作为老师和家长，当然对孩子的饮食营养认识负责教育。但是，这种教育不一定要出现在餐桌上。我们带孩子去购买的时候，可以让孩子在厨房帮忙的时候渗透。拿着炒胡萝卜丝，对孩子说:不要挑食，不要吃胡萝卜。那孩子的好心情被你破坏了。餐桌上要注意饮食氛围，教幼儿饮食礼仪。
治疗偏食的处方
处方1:饥饿
控制儿童零食供给，以定时、定量的供给制代替想吃的放任制。可以给孩子安排适当的活动，让孩子在饭前感到饥饿。那样的话，他就会饥饿不择食。
处方2:
主食和副食要经常改变图案，要学会利用食物的颜色、香味、形状诱惑婴儿。这样，在入口前，孩子们会通过视觉和嗅觉产生食欲，他的消化液也会提前分泌，当食物进入口中时，他们会感到特别美味。
处方3:带
的监护人不能先偏食。饭菜上桌后，带头叫，吃得好吃，一定能引出婴儿的贪婪。
处方4:配合
烧更多的组合菜。因为肉和蔬菜的组合可以互相借味。例如，把炒鸡蛋变成西红柿炒鸡蛋，把卤猪肝变成青椒炒猪肝。
处方5:馅
切菜、肉做馅。饺子最包容，有粮食，有菜，有肉，请多给孩子吃。
处方6:检查
如果孩子偏食严重，必须去医院检查。贫血、缺锌、寄生虫等原因会影响人的味道。值得注意的是，如果没有发现生理上的原因，就必须检查是否是心理因素导致孩子偏食。
不要给孩子戴偏食帽子
合理平衡的饮食应包括这些食物，即饮食宝塔的几层:五谷加薯类、蔬菜水果、鱼鸟肉蛋、牛奶大豆及其产品。因此，严格来说，孩子只能吃某种(或某层)的食物或者不吃，可以说是偏食。在日常生活中，如果孩子有以下症状，就要注意孩子是否偏食。
症状1:每次吃饭，不吃饭或面条，只吃肉就饱了。
症状2:看蔬菜，不吃，含在嘴里抽出味道吐。
症状3:最喜欢吃鸡蛋，一天至少吃三四个，打出的饱嗝有鸡蛋的味道。拉屎的时候却总是很困难。
症状四：贪食油炸食品，一次吃的量可以顶一天的饭量。
症状五：就爱喝牛奶、吃酸奶、啜吸“奶昔”，不正经吃饭。
当然，还有光爱吃水泡饭不吃菜等等，他们也属于有偏食倾向的宝宝。
