鱼脑促进婴儿智力发育
婴儿刚满1岁，体重达到出生时的3倍，身高达到出生时的1倍半，其间婴儿脑早期发育也最快，应给婴儿添加丰富的蛋白质、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和DHA婴儿辅助食品，使婴儿更健康、更聪明。
优质蛋白质主要存在于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等动物肉中，其中三文鱼、金枪鱼等鱼类含量最高，优质蛋白质使婴儿更加强壮，不饱和脂肪酸主要存在于动物骨髓、松仁、核桃仁、虾等食品中，是婴儿中枢神经系统发育所需的脂肪酸，有助于婴儿健康成长的DHA、EPA等不饱和脂肪酸(称为“脑黄金”)主要存在于鱼脑中
日本在20世纪90年代立法要求人们在日常食物和饮用水中添加脑活性物质二十二碳六烯酸等。随后的调查数据显示，日本人的智商比20世纪70年代平均增加了7%。我们也应该在婴幼儿的成长过程中及时添加这些营养成分，使下一代健康成长。
为解决喂食鱼肉时鱼刺的困扰，可以选择工业化生产的不添加人工色素、香精、防腐剂的纯天然辅食(如深海金枪鱼泥和各种宜儿鱼宝)，这些产品鱼肉纤维细而短，结构松软，肉质细嫩，适合宝宝吸收，配方科学、合理，比家庭制作更大限度地保存了深海水域鱼类的优质营养成分。
