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专家:你对婴儿的营养餐了解多少?

来源:丫丫亲子网    阅读: 1.32W 次
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婴儿饮食有点辣

专家:你对婴儿的营养餐了解多少?

辣对儿童消化吸收有波澜的作用。生姜、丁香、胡椒、芥末都显示出了燃烧脂肪的特性,从而加快了新陈代谢。适量给孩子食用带辣味的东西有预防儿童期肥胖的作用。而且辣椒有健胃、助消化的功能,它含有一种叫辣椒素的成分,对口腔及胃肠有刺激作用,能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善。在宝宝吃饭不香,饭量减少时,可以在菜里放上微量辣椒,就能改善食欲,增加饭量。

孩子吃辣也是有讲究的,有辣味的调味品最好在孩子10个月后添加,比如咖喱、辣椒等,添加的量因人而异,通常只要能尝到一点辣味就可以了。

3种防晒水果

*番茄:这是最好的防晒食品。番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟西红柿比生吃效果好。同时吃土豆和胡萝卜更有效,其中β胡萝卜素能有效阻止UV。

*西瓜:西瓜汁含有很多重要的皮肤健康化学成分,如皮肤生理活性氨基酸。这些成分易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒效果较好。

*柠檬:柠檬可以降低皮肤癌的发病率,每周一勺左右的柠檬汁可以降低皮肤癌的发病率30%。与柠檬有相似作用的有橙子、猕猴桃、青椒和草莓。

冷冻蔬菜的好处很多

冷冻蔬菜像新鲜蔬菜一样有营养。清洗最新鲜的蔬菜,切成小块混合制冷,不仅可以长期保持蔬菜的新鲜,而且制冷过程中维生素不会损失,比那些货架上摆放了几天的蔬菜更有营养。

杏仁奶、坚果奶和鲜谷物奶不适合宝宝喝

德国多特蒙德的儿童营养协会提醒说,食用花样繁多的奶产品越来越成为时尚了,但是这并不适用于婴儿。营养协会指出,杏仁乳中含钙量较少,而婴儿因骨骼和牙齿生长需要摄取大量钙。坚果牛奶可能会额外引起过敏。新鲜谷物牛奶中含有大量纤维,可能会对婴儿敏感的消化系统造成负担,可能会增加新陈代谢疾病的风险。

妈妈的菜谱

金点心

原料:豆腐渣(豆浆店可以买到)、面包渣、鸡蛋、萝卜、蘑菇、菠菜

做法:1.首先把萝卜、蘑菇、菠菜洗净,切成小块,用水煮,冷却备用。

2.将鸡蛋放入碗中,放入豆腐渣、面包渣、萝卜丁、蘑菇丁、菠菜丁。稍加盐和鸡精调味,用手团成饼状。

3.锅里放油,放小火,放小饼,慢慢煎成金黄色,放盘子,切成小块。

特点:口感酥软,在下午加餐时吃最好,适合两岁以上的宝宝。

营养保健粥

原料:大米小半碗,苹果(或梨)半个,百合四五片,鲜大枣三个

做法:

1.前一天晚上将大米淘洗好,或做粥前至少两个小时把米泡好。

2.把泡好的大米放在粥锅里,加适量的水,把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内,把百合和大枣洗净直接放入,煮两个小时即可。

特征:百合润肺消火,枣益气,提高免疫力,苹果甜,一起煮的粥宝宝喜欢吃,梨清肺,宝宝偶尔咳嗽时,请煮梨粥。适合6个月以上的婴儿。

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