为了维持机体正常的生理功能，人每天都需要从食物中摄入一定的微量有机物质，即维生素，维生素在人体生长、代谢以及发育过程中，都起到非常重要的作用，如果维生素摄入不足，会给身体带来影响，对此有家长问，孩子不爱吃菜怎么补维生素？
若孩子不爱吃青菜，首先家长并不需要太担心，维生素存在于各种食物当中，包括肉类、蛋类、青菜类、水果类、坚果类等，所以孩子不爱吃青菜，并不等于机体会缺乏维生素，只要孩子没有出现维生素缺乏的症状表现，家长暂时不用担心。
如果家长担心孩子缺乏维生素，可以带孩子去医院做个维生素含量的检测，检测结果显示孩子确实存在有维生素缺乏的情况，应根据缺乏的维生素进行对应补充，如缺乏维生素A的，可以通过维生素A补充剂或可以吃些动物肝脏、牛奶以及蛋黄等。
孩子不爱吃青菜，长时间下来多少会对身体健康带来危害，毕竟饮食均衡是孩子健康成长的关键，所以家长还是要培养孩子吃青菜的饮食习惯。给孩子吃的青菜，首先要选择新鲜嫩绿的，其次烹调时可以借助其他食材的香气为蔬菜增味，做到多样，增加孩子对青菜的兴趣。
