蔬菜是人们生活中并不可少的食物，因为能够补充人体所需的营养，只是不爱吃蔬菜已经成为了很多孩子的“通病”。很多家长都因为孩子不爱吃蔬菜而感到头疼，那么小孩子不爱吃蔬菜怎么办？
孩子们不喜欢蔬菜或不喜欢某种食物是很常见的，对于不爱吃蔬菜的孩子，家长要引导孩子吃蔬菜，父母运用一些心理技能和知识，站在孩子的角度，以一种“感同身受”的方式感受孩子的感受。站在孩子的角度思考，给孩子讲自己爱听的故事，引导孩子多吃蔬菜，告诉孩子吃蔬菜个子高，聪明等，有点孩子会因此爱吃蔬菜。
如果父母能尽力创造“吃菜的快乐”，这个问题就很容易解决了。比如把蔬菜换成一个图案，搭配一些红黄色的蔬菜，做成孩子们喜欢的彩色颜色或者图案，或者把蔬菜切碎做成肉和菜球，然后用游戏和比赛的方式和孩子比赛，这样也能激发孩子吃蔬菜的兴趣。
事实上，蔬菜是非常美味的食物，所以父母采取适当的措施让孩子喜欢蔬菜并不难。解决蔬菜本身的问题同类替代。如果孩子只是不吃一些蔬菜，可以用黄瓜、冬瓜代替丝瓜，荠菜、菠菜代替白菜等类似的蔬菜。
