李时诊说米油是人参汤，宝宝“食米油，百日则肥白”。有关米油，中医学上面有许多 记述。清朝科学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中写到，“米油可代参汤”，因为它和山参一样具备大补气补血的功效。
米油是什么呢？实际上是用稻米或小米煮粥，粥熬好后，上边浮着的一层细致、粘稠、膏油一样的化学物质。中医学觉得，小米和稻米味甘性平，都具备益气、健脾和胃、调合五脏、镇定神经系统、推动消化吸收的功效。
宝宝合适喝米油，关键由于小儿肠胃弱，各种各样功能还不及时，因而非常容易脾胃失调，消化吸收不太好，吃米油有益于小儿的消化吸收。
熬米油是有方式的，务必用新鮮的稻米或小米，熬粥用的锅要洗干净，不可以有油渍，也不可以在粥中放别的物品。要首先用走红烧开，随后小火慢熬，把粥熬粘稠后，最上边的一层便是米油。
如今的婴儿营养丰富多彩，可挑选的配方奶粉也很丰富多彩，无须再像几十年前要米油喂宝宝。一切正常状况下，4个月之上的小宝宝可以吃米油，尤其是肠胃弱、经常腹泻的小孩，可以用米油调理。吃米油依据小孩尺寸，每日吃二三次，每一次适量到一小碗。
