相信许多朋友都对“酸辣土豆丝”这道菜非常的熟悉，因为这道菜比较经典，在很多的餐馆里都是必备的菜系。而这道菜也受到了很多朋友的喜欢，有的孕妇朋友也非常的喜欢土豆，所以想在孕期吃这个酸辣土豆丝。但是，孕妇能吃酸辣土豆丝吗?一起来了解吧!
孕妇能吃酸辣土豆丝吗
土豆虽含有丰富的钙、磷、铁、维生素B族等营养素，但它还含一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。如果孕妇经常食用生物碱含量较高的食物，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了土豆都会发生异常，但是孕妇还是以少吃土豆为好。
孕妇能吃莴笋吗
1.孕妇能吃莴笋。莴笋可谓孕妇的最佳食品之一，非常适合孕妇进食，莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量和碳水化合物的含量都低。
2.另外莴笋含有丰富的纤维素，可改善孕期便秘情况。
3.莴笋还含有大量的叶酸，尤其适合孕早期食用，孕妇吃了对胎儿很有好处，能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。
4.但莴笋性寒，孕妇吃时要适量而止。
酸辣土豆丝虽然是一道美味的菜，但是由于土豆属于一种生物碱含量比较大的食物，因此小编建议孕妇朋友还是避免食用酸辣土豆丝比较好，这样也是为了以防万一。对比起土豆，莴笋才是更适合孕妇吃的，而且莴笋也比较好吃，小编希望每一位孕妇都能注意饮食。
