烤鲑鱼
原材料 鲑鱼1条、九层塔适量。
调味品 柠檬汁、盐、纯粮酒、白米醋各适量。
作法
1. 鲑鱼洗净，将盐、纯粮酒、白米醋匀称擦抹鱼身，腌制约二十分钟使其进味。
2. 九层塔洗净，切碎，铺平在鱼的身上。
3. 放进电烤箱中烤至表面呈橙黄色，且鱼类烂熟，服用时淋上柠檬汁就可以。
温暖小贴士
鲑鱼的油酸具备溶解碳水化合物的作用，与吃荤对比，能够转化成较少的人体脂肪，而且其所带有的维生素E能够避免 人体偏酸。此菜肴有利于消耗孕妇在怀孕期间摄取的太多人体脂肪，可做到减肥的功效。
