中医早就认识到便秘的危害性，晋代医生葛洪说:如果要长寿，肠子就会常清。”；治疗便秘的方法有很多，但对老年性便秘而言，每天喝粥的效果最佳，因老年人消化系统生理机能退化，而粥既能润肠通便、扶正固本，又易于消化，不加重肠道负担，可收事半功倍之效。煮粥的主要材料是米或糯米。米是粳米，味甘，性平，归脾胃经，益脾胃，消渴。糯米甘温，入脾胃肺经，补虚、调血、润肺、暖胃、健脾。随加料的不同，可煮成各种各样的药粥（煮粥时最好用沙锅，尽量不用铝锅和铁锅）
郁李仁粥
郁李仁10克，大米50克。先将郁李仁捣烂，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日2次，连续3～5天。可润肠通便、利水消肿，适用于大便干燥秘结、小便小利、水肿胀满等。
紫苏麻仁粥
紫苏子、火麻仁各10克，米100克。把苏子、火麻仁弄得像泥一样，加水慢慢研究，过滤汁去渣，和米煮成粥，分两次吃，连续2~3天。可润肠通便，适用于老人、产妇、病后体质虚弱等所致的大便不通、燥结难解者。
肉苁蓉粥
肉苁蓉20克，大米100克。肉苁蓉用水煮成汁，过滤去渣。米放入锅里煮粥，粥快成熟的时候，加入肉苁蓉汁，煮几次以吃，每天一剂。肉苁蓉既能通肾阳补肾虚，又能润肠通腑治便秘，适用于阳虚便秘者。
头乌粥
头乌20克，米100克。制作第一个乌纳在纱布袋里，和米煮粥吃，早晚各一次。适用于老年人血虚、肾虚、肠燥所致的习惯性便秘。
