很多人都知道血压有昼夜变动的规律，其实血压有季节性变化的规律。夏天一般是血压较低的季节，而秋冬季血压则普遍较高。冬天天气变冷，食欲变大，储备充分的热量，稍微不小心就吃得太多，血压变动很多。因此，市民在冬天要保持合理的饮食结构，控制含量，不吃油腻，高血压患者要特别注意。
现在天气干燥，市民可以适当多吃润燥、降压的蔬菜、水果，多吃冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、莲藕、洋葱、绿叶蔬菜、海带、香茹、木耳、猕猴、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等，这些食物含有丰富的钾离子
广东有秋冬补充的讲究，高血压患者以补充为主，在主食方面可以选择营养丰富、消火降压作用的食物。例如山药、莲子、银耳、百合等，肉类应适当多吃虾等水产品和鸡鸭等鸟类(白肉)，少吃猪牛羊肉等红肉。
此外，需要注意的是，冬季寒冷干燥，人们多以为食物不会像夏天那样容易变质，但其实细菌性食物中毒同样是冬季的常见病，因此要高度重视食品卫生安全问题，增强自我保护意识。养成良好的个人卫生习惯，在烹调食物和进餐前洗手，做好预防工作十分必要。同时，冬季一样要注意食品的低温储藏，餐具、炊具要清洗消毒，生熟食炊具要分开使用;熟食应及时食用，隔夜、隔餐的熟食在食用前要充分加热，提倡“现买、现做、现吃”。
不仅如此，蔬菜水果应尽量浸泡、清洗后食用的熟食卤素、凉菜应注意销售场所的防虫、防尘设施是否齐全，保管条件和保管容器是否符合卫生要求的饮食应适量，尽量选择正规百货商店和超市的冷饮产品
