冬季气候特点第一是燥二是冷，人们总感觉嗓子发干、口腔溃疡、皮肤发干……中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节，更宜进行食补。这在改善营养状况、增强机体免疫功能等方面，可以表现出药物无法替代的效果。冬令补充应适应自然，注意养阳，以补充为主。根据中医虚则补，寒则温的原则，饮食中应多吃温、热、特别是补肾阳的食物烹饪，提高身体的耐寒性。冬天的食补应该提供蛋白质、维生素和易消化的食物。可选食品:粳米、稻米、玉米、小麦、大豆、豌豆等谷豆类韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鳗鱼、鲤鱼、鲣鱼、虾等肉食橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
尽量吃滋阴润燥的食品
如梨，具有滋阴润燥的作用。对于中老年胃寒的人来说，吃梨有两种方法。一个冰糖梨，也就是说，把梨洗干净，把三到五个冰糖放在中间，放在锅里蒸。它有滋阴润燥的作用，能给秋冬带来不适。冬天皮肤变薄，皮脂腺分泌物减少，皮肤干燥痒，吃冰糖梨可以改善。第二个偏方花椒梨，有些朋友冬天容易咳嗽，把梨从中间切开，把花椒粒撒在梨上，放在蒸锅里，水开后蒸10分钟，这时把花椒去掉吃梨。连吃一周左右，你的咳嗽会得到治疗，甚至还会痊愈。冬天吃的水果首先是梨。
少瓜多果
特别是西瓜、黄瓜，凉爽。吃瓜多容易腹泻，吃水果，除了吃梨，苹果也是非常健康的水果，是平性的。据中医介绍，食品有热、温、凉、寒、平等系列。也就是说，温度中最热的变热，冷的时候更冷的话就会变成寒冷，不冷的话不热的话就会变成平性。因此，根据节气和年龄段，应该吃不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退，容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果。
多吃蜂蜜少吃姜
冬、秋两季要多蜜少姜。蜂蜜在给人们带来能量的同时，还有铁、钙、锡、锰等微量元素。每天睡前30分钟到1小时，吃一杯蜂蜜酸奶，有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素。另外，蜂蜜可以缓解便秘，第二天感到便秘。与蜂蜜相比，姜应少吃，避免出汗伤害津液，保存体力。
多吃增加能量的食品
冬天非常冷，冬天吃三高食品，高卡路里，高蛋白质，高维生素。也就是说，多吃碳酸化合物，多吃蛋白质，比如鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉最好在秋天吃。如果我们老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉，怕胃不舒服，做鸭肉放姜或放当归。冬季御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。
另外，多吃鸡肉，鸡肉温暖，蛋白质丰富。另外，鸡肉的营养成分可以预防呼吸系统疾病，预防感冒。
