空气炸锅的禁忌如下：
1、忌超时加热，不仅影响食材口感，还易损坏机器。
2、忌将普通塑料容器放入加热，否则会使容器变形，释放出有毒物质。
3、忌徒手操作，容易出现烫伤事故。
4、忌使用后不清洁，否则容易滋生细菌等有害物质，导致下一次烹饪食物时这些有毒物质进入食物中，对健康不利。
5、忌预热空烤太久，有可能影响烤箱的使用寿命。
6、忌太靠近墙面，对散热会有影响。
7、忌放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。
8、忌长期食用空气炸锅制作的食物，否则对健康不利。
9、加热过程中，忌频繁的打开空气炸锅，否则会导致热量散失，反而食物不易熟，还十分费电。
10、空气炸锅的上方一般会设有散热口，忌将饭盒袋、塑料袋或者其他杂物放在上面，否则容易导致其内部温度过高而加速老化，严重的还可能发生短路，引起着火。
