鲽鱼的营养价值这么大，很多人就有疑问了，它的价格会不会很贵。
关于鲽鱼的价格，每个地区消费水平不一样，产鱼量不一样，所以价格也会不一样，沿海地区鱼类资源丰富，所以价格会较便宜，内陆地区的价格相对沿海地区来说会高一些，再到西北地区，价格会再高一些。还有的商家会把鱼头和鱼身分开来卖，有些人专买鱼头，价格也根据不同地区有所不同。
鲽鱼怎么做好吃关于鲽鱼的做法，根据个人口味，有人喜欢吃红烧的，有人喜欢吃清蒸的，还有人喜欢专吃鱼头的，大部分人还是喜欢吃清蒸的，鲽鱼本身肉质鲜美、细滑，如果清蒸的话，味道会很好。具体的做法是，先把鱼清理干净，鱼身划几刀，然后把鱼放到盘子上，再用铝箔纸把鱼尾给包住，淋上自己调制的配料，盖上保鲜膜放入微波炉中，蒸上4分钟，然后拿出来就可以吃了，这种做法很简单，想吃的话随时都可以做。
鲽鱼的营养价值鱼富含丰富的营养价值，这是众所周知的，而鲽鱼长期生长在海里，营养价值尤其高，特别是包含的蛋白质和各种维生素，维生素中特别要提到维生素D，它可以提供丰富的钙质，如果骨骼出现缺钙的状态，可以多吃一些鲽鱼。
除此之外，还含有丰富的钙和卵磷脂，鱼的油脂中还包含有二十二碳六烯酸(DHA)，它能够防止我们大脑功能的衰退，如果是爱美的女性，还可以起到延缓衰老的作用。
鲽鱼的功效与适宜人群如果是正在长身体的青少年和缺乏钙质的老年人，可以多食用一些鲽鱼。如果患有高血压或者高血脂，常吃鲽鱼对身体也特别好，另外，如果患有白内障，也可以多吃一些。
近些年，研究表明，经常食用鲽鱼还能够预防糖尿病，患有糖尿病就是与身体中缺乏某项微量元素有关，所以，常吃鲽鱼的地区，患有糖尿病的概率比较低，这其中的原因可能就是跟经常吃鲽鱼有关。
